Breaking News
Trending Tags

Waspada, Warga Di Himbau Untuk Mengetahui Perbedaan Daging Sapi Dengan Babi & Celeng

  • account_circle mbiredaktur
  • calendar_month Selasa, 12 Mei 2020
  • visibility 34
  • comment 0 komentar
  • print Cetak

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

BANDUNG, MBInews.id – Terungkapnya peredaran daging celeng di pasaran di wilayah tetangga Kota Bandung sempat membuat warga resah. Namun Pemerintah Kota Bandung telah memastikan hal itu tidak terjadi di Kota Bandung.

Kendati demikian, Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Kota Bandung, Gin gin Ginanjar tetap mengimbau agar warga lebih waspada dan teliti. 

Warga diimbau untuk mengetahui perbedaan daging sapi, babi, dan celeng.

Berikut tips perbedaan daging sapi, babi dan celeng, yakni:

  1. Daging Sapi

Dari segi warna, daging sapi memiliki warna merah tua, dengan serat daging kasar dan rapat. Kemudian, tekstur daging sapi relatif lebih kenyal dibanding daging celeng dan babi. 

Jadi kalau ditekan oleh jari, nanti daging sapi itu akan kembali lagi. Lalu, lemak daging sapi tebal dan keras dengan bau khas sapi.

  1. Daging Babi

Daging babi diketahui memiliki warna fisik berwarna merah pucat dengan serat daging halus dan renggang. Kemudian teksturnya lebih lunak dibanding dengan daging sapi serta lemak daging tebal dan lunak, berbau amis.

  1. Daging Celeng

Daging celeng umumnya berwana merah muda, akan sangat kontras bila dibandingkan dengan daging sapi. Serat daging celeng relatif lebih kasar bertekstur lunak dengan lemak daging yang lebih tipis dan dari segi aroma daging celeng lebih amis dan anyir (Hangru). (Mbi/wan)

  • Penulis: mbiredaktur

Komentar (0)

Saat ini belum ada komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom yang bertanda bintang (*) wajib diisi

Rekomendasi Untuk Anda

  • Cibadak Culinary Night, bank bjb Hadirkan bjb DigiCash

    Cibadak Culinary Night, bank bjb Hadirkan bjb DigiCash

    • calendar_month Senin, 22 Feb 2021
    • account_circle mbiredaktur
    • visibility 32
    • 0Komentar

    BANDUNG, MBINews.id –  Cibadak Culinary Night Festival, salah satu ikon kuliner paling popular dan legendaris di Kota Kembang, kini telah menerapkan teknologi pembayaran Quick Response Code Indonesian Standard (QRIS). bank bjb sebagai mitra para pelaku usaha ikut mendorong merchant-merchant di kawasan kuliner Cibadak dengan teknologi pembayaran QRIS untuk mendukung model transaksi nontunai. Bertempat di Lantai […]

  • Pengungkapan Kasus Pengeroyokan Menjadi Atensi Khusus Kapolsek Citamiang Dalam Anev

    Pengungkapan Kasus Pengeroyokan Menjadi Atensi Khusus Kapolsek Citamiang Dalam Anev

    • calendar_month Rabu, 3 Agt 2022
    • account_circle mbiredaktur
    • visibility 44
    • 0Komentar

    SUKABUMI, Mbinews id – Jajaran Polsek Citamiang melakukan rapat analisa dan Evaluasi (Anev) rutin bulanan, terkait kegiatan rutin pada tingkat Polsek, Rabu (03/08) Kapolsek Citamiang AKP Arif Saptaraharja mengatakan, dalam anev rutin bulanan tingkat pOlsek Citamiang kali ini, dirinya menyebutkan bahwa pengungkapan kasus kejahatan yang ada di wilayah hukum Polsek Citamiang, menjadi target khusus pihaknya. […]

  • Ridwan Kamil : Badan Publik Yang Tidak Informatif Akan Didiskon Alokasi Anggarannya

    Ridwan Kamil : Badan Publik Yang Tidak Informatif Akan Didiskon Alokasi Anggarannya

    • calendar_month Selasa, 31 Agt 2021
    • account_circle mbiredaktur
    • visibility 35
    • 0Komentar

    BANDUNG, Mbinews.id – Bagi Organisasi Perangkat Daerah (OPD) dan badan publik lainnya yang selama ini menerima hibah atau bantuan keuangan dari Pemerintah Provinsi Jawa Barat, predikat OPD dan badan publik atas keterbukaan informasi yang dihasilkan dari penilaian Monev Pemeringkatan oleh Komisi Informasi Jawa Barat akan mempengaruhi besaran pagu anggaran bagi OPD, penyertaan modal bagi BUMD, […]

  • Ratusan Atlit Anggar di Berbagai Daerah Siap Memperebutkan Piala Wali Kota Sukabumi

    Ratusan Atlit Anggar di Berbagai Daerah Siap Memperebutkan Piala Wali Kota Sukabumi

    • calendar_month Jumat, 29 Nov 2024
    • account_circle mbiredaktur
    • visibility 38
    • 0Komentar

    SUKABUMI,Mbinews.id– Sedikitnya 193 atlet anggar baik dari dalam maupun luar Jawa Barat, siap bertanding memperebutkan kejuaraan Anggar Terbuka Piala Wali Kota Sukabumi. Kejuaran anggar yang di inisiasi oleh Penjabat (Pj) Wali Kota Sukabumi, Kusmana Hartadji, melalui Dinas Kepemudaan, Olahraga dan Pariwisata (Disporapar) setempat, Pengkot Ikatan Anggar Seluruh Indonesia( IKASI) Sukabumi dan Flodesa Fencing Club Sukabumi, […]

  • Rapat Paripurna HUT ke-112 Kota Sukabumi, Bahas Sejarah hingga Kolaborasi Pembangunan

    Rapat Paripurna HUT ke-112 Kota Sukabumi, Bahas Sejarah hingga Kolaborasi Pembangunan

    • calendar_month Rabu, 1 Apr 2026
    • account_circle mbiredaktur
    • visibility 162
    • 0Komentar

    SUKABUMI, Mbinews.id – Salah satu rangkaian peringatan Hari Jadi ke-112 Kota Sukabumi diisi dengan Rapat Paripurna DPRD Kota Sukabumi yang digelar pada Rabu (01/04/2026). Kegiatan berlangsung khidmat dengan dihadiri unsur pimpinan daerah, tokoh masyarakat, hingga tamu undangan lainnya. Rapat paripurna tersebut dihadiri oleh Wali Kota Sukabumi Ayep Zaki, Wakil Wali Kota Bobby Maulana, Sekretaris Daerah […]

  • Momen Idul Fitri 1441 H, Oded dan Yana Gelar Halal Bihalal Virtual

    Momen Idul Fitri 1441 H, Oded dan Yana Gelar Halal Bihalal Virtual

    • calendar_month Rabu, 27 Mei 2020
    • account_circle mbiredaktur
    • visibility 39
    • 0Komentar

    BANDUNG, MBInews.id – Pandemi Covid-19 tak menghalangi jajaran Pemerintah Kota Bandung untuk bersilaturahmi di momen Idulfitri. Wali Kota Bandung Oded M. Danial menggelar silaturahmi daring di Bandung Command Center, Selasa (26/5/2020). Oded didampingi istrinya, Siti Muntamah. Turut hadir pula Wakil Wali Kota Bandung Yana Mulyana beserta istri, Yunimar, dan Sekretaris Daerah Kota Bandung Ema Sumarna. […]

expand_less