Breaking News
Trending Tags

Waspada, Warga Di Himbau Untuk Mengetahui Perbedaan Daging Sapi Dengan Babi & Celeng

  • account_circle mbiredaktur
  • calendar_month Selasa, 12 Mei 2020
  • visibility 33
  • comment 0 komentar
  • print Cetak

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

BANDUNG, MBInews.id – Terungkapnya peredaran daging celeng di pasaran di wilayah tetangga Kota Bandung sempat membuat warga resah. Namun Pemerintah Kota Bandung telah memastikan hal itu tidak terjadi di Kota Bandung.

Kendati demikian, Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Kota Bandung, Gin gin Ginanjar tetap mengimbau agar warga lebih waspada dan teliti. 

Warga diimbau untuk mengetahui perbedaan daging sapi, babi, dan celeng.

Berikut tips perbedaan daging sapi, babi dan celeng, yakni:

  1. Daging Sapi

Dari segi warna, daging sapi memiliki warna merah tua, dengan serat daging kasar dan rapat. Kemudian, tekstur daging sapi relatif lebih kenyal dibanding daging celeng dan babi. 

Jadi kalau ditekan oleh jari, nanti daging sapi itu akan kembali lagi. Lalu, lemak daging sapi tebal dan keras dengan bau khas sapi.

  1. Daging Babi

Daging babi diketahui memiliki warna fisik berwarna merah pucat dengan serat daging halus dan renggang. Kemudian teksturnya lebih lunak dibanding dengan daging sapi serta lemak daging tebal dan lunak, berbau amis.

  1. Daging Celeng

Daging celeng umumnya berwana merah muda, akan sangat kontras bila dibandingkan dengan daging sapi. Serat daging celeng relatif lebih kasar bertekstur lunak dengan lemak daging yang lebih tipis dan dari segi aroma daging celeng lebih amis dan anyir (Hangru). (Mbi/wan)

  • Penulis: mbiredaktur

Komentar (0)

Saat ini belum ada komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom yang bertanda bintang (*) wajib diisi

Rekomendasi Untuk Anda

  • Ini Dia Kelebihan Laptop Apple Berikut Jenisnya

    Ini Dia Kelebihan Laptop Apple Berikut Jenisnya

    • calendar_month Minggu, 18 Jun 2023
    • account_circle mbiredaktur
    • visibility 35
    • 0Komentar

    Laptop Apple atau yang lebih dikenal dengan MacBook merupakan produk laptop keluaran Apple yang pertama kali dirilis pada tahun 2006. Dengan perkembangannya, laptop Apple ini juga memiliki beberapa seri dan varian yang bisa dipilih sesuai dengan kebutuhan Anda. MacBook sendiri termasuk salah satu seri notebook high-end karena harganya yang tidak bisa dibilang murah. Hal ini […]

  • MTs Darul Ma’arif Margaasih Kab.Bandung, Open House Elementary School Futsal Competition 2020

    MTs Darul Ma’arif Margaasih Kab.Bandung, Open House Elementary School Futsal Competition 2020

    • calendar_month Sabtu, 15 Feb 2020
    • account_circle mbiredaktur
    • visibility 32
    • 0Komentar

    KAB.BANDUNG, MBInews.id – MTs Darul Ma’arif Margaasih menyelenggarakan open house elementary school Futsal Competition 2020. Kompetisi futsal untuk 32 tim tingkat SD/MI Se-Kecamatan Margaasih. Acara berlangsung pada 15-16 febuari 2020 di Gor Futsal Inrizk jl Baturengat Hilir No.107, Desa Cigondewah Hilir Kabupaten Bandung. Kompetisi dibuka oleh Camat Margaasih, Drs. Asep Ruswandi, M.SI dengan melakukan tendangan […]

  • Menghadapi Idul Adha 1441 H, DKP3 Kota Sukabumi Lakukan Pemantauan Peternakan Hewan Kurban

    Menghadapi Idul Adha 1441 H, DKP3 Kota Sukabumi Lakukan Pemantauan Peternakan Hewan Kurban

    • calendar_month Rabu, 10 Jun 2020
    • account_circle mbiredaktur
    • visibility 30
    • 0Komentar

    SUKABUMI, MBInews.id – Menghadapi Idul Adha 1441 hijriah bulan depan, Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kota Sukabumi terus melakukan pemantauan kebeberapa peternakan hewan kurban. Pemantauan itu tentunya untuk mendorng para peternak menyiapkan hewan kurbanya untuk memenuhi permintaan. “Belum lama ini kami telah mendatangi tiga lokasi peternakan yang berlokasi di Subangjaya, Baros, dan Cikundul,”ujar […]

  • PTM Harus di Pertimbangkan, Simak Pemaparan Ketua Umum IDAI Ajukan Rekomendasi PTM 2022

    PTM Harus di Pertimbangkan, Simak Pemaparan Ketua Umum IDAI Ajukan Rekomendasi PTM 2022

    • calendar_month Senin, 3 Jan 2022
    • account_circle mbiredaktur
    • visibility 36
    • 0Komentar

    BANDUNG, MBInews.id – Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) memgeluarkan rekomendasi terkait Pembelajaran Tatap Muka (PTM) di masa pandemi Covid-19, Minggu, 2 Januari 2022. Ketua Umum IDAI, Dr. Piprim Basarah Yanuarso, Sp.A(K) memaparkan, pelaksanaan PTM ini harus mempertimbangkan beberapa hal. Di antaranya sudah ditemukannya varian Omicron di Indonesia. Kemudian, data di negara lain yaitu Amerika Serikat, […]

  • Raperda PPLH Mendorong Pembangunan  Kota Bandung Jadi Kota Berwawasan Lingkungan

    Raperda PPLH Mendorong Pembangunan Kota Bandung Jadi Kota Berwawasan Lingkungan

    • calendar_month Selasa, 19 Mar 2024
    • account_circle mbiredaktur
    • visibility 40
    • 0Komentar

    BANDUNG, Mbinews – Ketua Pansus (Panitya Khusus ) Raperda Pengelolaan dan Perlindungan Lingkungan Hidup (PPLH)  DPRD Kota Bandung  Yudi Cahyadi mengatakan, perda ( Peraturan Daerah ) ini dibahas sebagai upaya pembangunan Kota Bandung yang berkelanjutan. Periodisasi Perda ini selama 30 tahun, sehingga bila disahkan pada tahun 2024 maka berlaku sampai Tahun 2054. Lebih jauh ketua […]

  • DPRD Kabupaten Bandung, Hj Titik Soroti Jalan hingga Irigasi di Dapil I

    DPRD Kabupaten Bandung, Hj Titik Soroti Jalan hingga Irigasi di Dapil I

    • calendar_month Kamis, 13 Mar 2025
    • account_circle MBI Admin
    • visibility 36
    • 0Komentar

    Kab. Bandung, Mbinews.id – Hj. Titik Kartika, Anggota DPRD Kab Bandung dari Partai Kebangkitan Bangsa dari Dapil I gelar reses di Aula Kantor Desa Jatisari Kec Kutawaringin Kab Bandung, Rabu (12/3/2025 ) . Usai acara reses Hj Titik kepada awak media mengatakan, ” Untuk reses kali ini di Aula desa Jatisari, aspirasi yang muncul dari […]

expand_less